BAHAN:
200 gram kacang panjang, potong 4 cm
100 gram biji melinjo
5 buah belimbing sayur, belah dua
2 buah cabai hijau, belah jangan sampai putus
1 liter air
BUMBU HALUS:
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 buah cabai merah
1/4 sendok teh terasi bakar
1 sendok teh garam secukupnya
CARA MEMBUAT:
- Rebus air hingga mendidih, masukkan kacang panjang dan bijimelinjo. Setelah lunak sayuran lunak. masukkan bumbu halus,gula merah, dan cabai hijau, aduk rata.
- Setelah semua bumbu meresap dan sayuran lunak, masukkan belimbing sayur, aduk rata, angkat.
Untuk: 2 porsi
