Bahan:
- 1 kg Daging sapi - 10 buah Cabai merah - 10 buah Bawang merah -.3 siung Bawang putih - 1 ruas Jahe - 1 ruas Kencur - Merica - Garam secukupnya - Kecap manis secukupnya - Minyak goreng secukupnya cara memasak: l. Cuci daging sapi dan cabai.merah, rebus sampai empuk, angkat tiriskan. Haluskan cabai merah rebusan. 2. Semua bumbu dihaluskan. Daging sapi rebusan diiris sesuai selera. memarkan, goreng sedikit-sedikit (tidak sarnpai kering). . 3. Tumis bumbu bersama dengan cabai merah halus sampai harum, beri kaldu sedikit, masukkan-daging. 4. Biarkan bumbu meresap, kalau sudah masak angkat.
No comments:
Post a Comment