Bahan:
600 gram tepung terigu
250 gram gula pasir
3 sendok makan mentega
150 gram susu bubuk
4 butir telur ayam
1 sendok teh soda kue
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh cream of tar-tar
1 bungkus gula halus
250 gram mises
Cara Membuat:
Mentega setelah dicairkan lalu didinginkan.
Gula dan telur dikocok sampai mengembang.
Lalu masukkan cream of tar-tar, baking powder dan soda
ke dalam adonan gula dan telur yang telah dikocok.
Sambil dikocok pelan-pelan, masukkan pula terigu, lalu susu,
terakhir menteganya.
Setelah itu masukkan adonan ke dalam cetakan donat.
Goreng dengan minyak yang panas sampai kecoklatan, lalu angkat.
Setelah itu gulingkan dengan gula halus, dapat pula diolesi
mentega lalu taburkan mises.
Tip: adonan ini memang agak lembek, maka untuk menggoreng
dan hasilnya supaya bagus, dibutuhkan minyak yang pas kadarnya
