100 gram jamur kuping diiris tipis
100 gram wortel, dipotong seperti korek api
50 gram daun bayam
500 ml minyak goreng
BAHAN TEPUNG:
250 gram tepung terigu
50 gram margarin cair
2 kuning telur
400 ml air
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 putih telur, kocok kaku
CARA MEMBUAT:
- Aduk rata tepung terigu, kuning telur, garam, merica dan air,lalu masukkan margarin cair. Tambahkan putih telur. Aduk perlahan
- Masukkan jamur dan sayuran lalu goreng sampai kecokelatan.
