3 butir telur ayam
50 g gula pasir
100 g tepung terigu, ayak
200 ml susu sapi segar
1 sdm margarin, cairkan
Selada Buah:
1 butir telur ayam
25 g gula pasir
175 ml susu segar
1/4 sdt garam
25 g tepung maizena
50 g keju Cheddar parut
2 sdm mayonnaise
300 g juring jeruk Mandarin kalengan, tiriskan
60 g buah stroberi segar, bersihkan. iris tipis
Cara membuat:
- Kocok telur bersama gula sampai lembut. Masukkan terigu, aduk rata. Tuangi susu dan margarin cair sambil aduk rata
- Olesi wajan dadar bergaris tengah15 cm dengan mentega. Buat adonan menjadi 12 lembar dadar tipis Sisihkan.
- Selada buah: Kocok telur bersama gula sampai lembut. Sisihkan.
- Didihkanl50 ml susu dan garam, kecilkan api .
- Larutkan tepung maizena dengan sisa susu, tuangkan ke dalam susu rebus. Aduk rata, masukkan telur kocok. Aduk hingga kental. Angkat, dinginkan.
- Masukkan keju parut, mayonnaise, dan buah. Aduk rata.
- lsi setiap lembar dadar dengan 1 sdm adonan isi Gulung hingga padat. Sajikan.
No comments:
Post a Comment