250 gram daging sapi potong 3x3 cm
200 gram kentang kecil, kupas
500 cc air
BUMBU HALUS:
5 buah bawang merah
3 siung bawang putih
15 buah cabai merah
1 cm jahe
2 sendok teh garam
CARA MEMBUAT:
- campurkan bumbu halus dan daging. Rebus dengan api kecil hingga daging berubah warna
- Bila daging belum empuk, air sudah habis. tambahkan kembali air. Setelah daging empuk, tambahkan kentang dan biarkan mengental.
