300 gram. kerang merah
l/2 buah bawang bombay
5 buah cabai merah, iris
5 buah cabai hijau, iris
5 sendok makan acar bawang
150 ml kaldu ayam
l/2 sendok teh merica
l/2 sendok makan garam
1 sendok makan kecap asin
2 sendok makan minyak untuk menumis
CARA MEMBUAT :
- Tumis bawang bombay, cabai merah, dan cabai hijau hingga layu.
- Masukkan kerang, acar bawang, merica bubuk. garam. dan kecap asin. Aduk hingga tercampur.
- Tambahkan kaldu ayam sedikit demi sedikit sampai bumbu menyerap dan kaldu mengering.
- Angkat.
- Untuk 6 porsi
