100 gram terong ungu, kupas lalu potong 4
300 gram gula pasir
2 sendok teh asam situn
400 cc air
50 gram pepaya muda, parut halus
5 tetes pewarna merah
1 sendok teh esen stroberi
Cara Membuat :
- Rebus terong hingga mendidih, lalu tuangkan gula pasir dan asam sitrun, sisihkan. Setelah dingin blender hingga halus.
- Tambahkan pepaya, pewarna merah dan esen stroberi lalu masak sampai kental.
- Untuk: 1 botol selai
