500 gram tepung terigu
10 gram baker bonus
25 gram margarine
100 gram gula halus
4 butir kuning telur
1 bungkus fermipan
75 cc air
100 gram keju parut
50 gram selai strawbery
Cara Membuat:
Campur tepung terigu, baker bonus, margarine, gula halus,
telur dan fermipan.
Bila sudah dicampur, masukkan airnya, aduk hingga licin.
Lalu diamkan selama 30 menit hingga mengembang.
Jika adonan sudah naik, bentuk seperti membuat kulit
pastel, hanya pada bagian pinggirnya jangan dirapatkan.
Setelah itu, diamkan lagi selama 10 menit.
Kemudian digoreng sampai berbentuk seperti kerang, jika sudah
kekuning-kuningan diangkat.
Setelah agak dingin, parutkan keju ke dalam bagian yang
terbuka, kemudian oles dengan selai strawbery.
