300 gram jamur kancing dipotong 2
150 gram ikan pari asin, potong kecil, goreng sampai matang
1/2 sendok makan air jeruk nipis
1 buah bawang bombay cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
5 sendok makan minyak goreng untuk menumis
BUMBU HALUS:
50 gram cabe merah
2 buah tomat
1 sendok teh garam
CARA MEMBUAT:
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum, lalu tambahkan bumbu halus. Aduk hingga bumbu matang.
- Masukkan jamur, air jeruk nipis, dan ikan pari. Aduk perlahan sampai bumbu meresap.
- Angkat dan sajikan
