7 ekor cumi-cumi
4 butir bawang merah
4 siung bawang putih
4 buah cabai merah
2 buah jeruk nipis
2 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tomat
garam dan lada secukupnya.
Cara membuat:
Cumicumi dibersihkan, kemudian ditiriskan
Bawang merah, bawang putih, dan cabai merah ditumbuk,
lalu dicampur bersama air jeruk nipis, kecap manis dan saus tomat
Seluruh bagian cumi diberi bumbu (masukkan kembali kepala cumi
ke dalam tubuhnya, diamkan 45 menit agar bumbu menyerap.
Cumi digoreng sampai setengah matang angkat,
kemudian cumi tersebut dibakar dengan api kecil
