bahan :
200 gram dada ayam
3 buah ketimun potong korek api besar
4 buah cabai potong korek api besal
bahan saus :
1/2 sendok makan selai kacang
sendok teh minyak wijen
sendok makan kecap asin
sendok makan minyak cabai.
1/2 sendok makan cuka
1 l/2 sendok teh gula
1 siung bawang putih, cincang
I cm jahe, cincang
I batang daun bawang, iris tipis
2 tangkai daun ketumbar
cara membuat :
- l. Rebus ayam sampai terendam dan biarkan l5 menit. Angkat ayam, dinginkan. lalu suwir-suwir
- 2. Buat minyak cabai:.panaskan 3 sendok makan minyak lalu tumis 3 buah cabai.merah sampai kecokelatan. ambil minyaknya.
- 3. Aduk bahan saus lalu tambahkan bahan lain dan sajikan dingin.
- Untuk :8 porsi
