150 gram jamur merang
1 siung bawang putih cincang
2 sendok makan margarin
l/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica
1 sendok teh kecap asin
tusuk sete
BAHAN BOLA DAGING:
250 gran daging ayam cincang
20 gram daun bawang cincang
1 butir telur ayam
1 sendok teh kecap manis
l0 gram tepung maizena
l/2 sendok teh garam
1/4 Sendok teh merica
CARA MEMBUAT:
- Aduk semua bahan bola daging lalu banting-banting hingga kalis. Bulatkan sebesar kelereng lalu goreng hingga kuning dan matang.
- Tumis bawang putih dan jamur dengan margarin hingga layu, tambahkan garam, merica dan kecap asin.
- Tusukkan bola daging dan jamur berselang-seling lalu bakar sebentar sampai harum
- hidangkan
