250 gram jamur segar
250 gram daging sapi tumis
3 sendok makan saus hoisin
1 sendok teh air jahe
1 sendok teh garam
2 buah paprika hijau, iris tipis
1 buah bawang bombay, iris tipis
2 siung bawang putih
50 cc air
3 sendok makan minyak goreng
CARA MEMBUAT:
- Rendam daging dalam saus hoisin, air jahe, dan garam selama l5 menit.
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Masukkan daging. Tumis hingga daging lunak.
- Tambahkan paprika hijau, jamur, dan air. Aduk hingga bumbu meresap.
